Eccellenza
Un impegno verso la qualità, la precisione e il miglioramento continuo, dal caffè fino al più piccolo dettaglio dell'esperienza.
Chi sono
Da Napoli a Zurigo
Sono nato a Napoli, una città dove il caffè è più di una bevanda. È cultura, è rito, è un modo di stare insieme.
Il mio percorso mi ha portato a Zurigo, dove ho scoperto un altro modo di intendere il caffè, fatto di precisione, caffè specialty, latte art e una nuova idea di ospitalità.
Tra queste due culture ha preso forma la mia visione, quella di conservare l'eleganza e il significato del caffè e di raccontarlo in modo contemporaneo e personale.
Lattèrie Caffè nasce da qui, perché ogni tazza non sia semplicemente qualcosa da bere, ma un momento da vivere e da ricordare.
Uno sguardo dietro la tazza
Prossimamente
Competizioni
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Eventi
Il mio percorso
La ricerca dell'eccellenza
La ricerca dell'eccellenza
non finisce mai
Ogni viaggio, ogni incontro e ogni esperienza cambiano il modo in cui capisco il caffè.
Credo che l'eccellenza non sia un traguardo ma una ricerca continua, fatta di studio, disciplina e voglia di continuare a imparare.
I viaggi hanno formato questo percorso quanto la tecnica. Ogni città, ogni caffetteria e ogni professionista che incontro aggiungono qualcosa al mio modo di intendere il caffè, dall'estrazione alla texture del latte, dalla latte art all'ospitalità.
È da questo scambio continuo che nasce la crescita. Significa osservare, ascoltare e portare il meglio di ogni esperienza dentro quello che creo.
Oggi quella ricerca è diventata Lattèrie Caffè, un progetto nato per portare la cultura del caffè italiano, la tecnica raffinata e un'eleganza contemporanea negli eventi privati, nelle occasioni di lusso, nei marchi e nelle celebrazioni. Perché il caffè è più di una bevanda. È un mestiere, è cultura, è un'esperienza che merita di essere ricordata.
Esploro
le culture del caffè nel mondo
Noto
ciò che manca, ovunque
Assorbo
il meglio dell'ospitalità
Affino
il mestiere, ogni giorno
Unisco
tutto in una sola esperienza
Un marchio che viaggia per il mondo
Per me eleganza significa rispetto. Per il caffè, per le persone, per il tempo e per ogni dettaglio che rende un'esperienza unica.
Esperienza
Il caffè diventa memorabile quando il mestiere incontra l'ospitalità. Ogni servizio è pensato per creare un momento che unisce, che ispira e che resta.
Internazionale
Ispirato alle culture del caffè di tutto il mondo, formato a Napoli e affinato a Zurigo, per far incontrare prospettive diverse attraverso il caffè.
Mestiere
Tecnica, creatività e cura del dettaglio si uniscono per dare vita a un'esperienza di caffè riconoscibile. È questa l'essenza di Lattèrie Caffè.
Ogni tazza che servo porta con sé la storia di dove vengo e la visione di dove voglio andare.
Fondatore di Lattèrie Caffè